Sophie Gastrocafe Bar Du Vin — Меню

Тарілка закусок до вина 495 грн 300 g прошутто, пастрамі з телятини, 3 види сирів, оливки, маслини, чіабатта Тарілка сирів 665 грн 210 g з медом, горіхами та манговим чатні Оливки, маслини та горіхи кешью 295 грн 180 g

Запечене авокадо з тигровими креветками та соусом унагі 495 грн 220 g Ікра щуки, хрусткі тости та лимонне масло 750 грн 65\60 g Ніжний паштет із кролика з трюфельною сальсою 295 грн 170 g подаємо з луковим конфітюром та грінками Хвости тигрових креветок у темпурі з соусом васабі 395 грн 100\25 g Чорноморські рапани у вершковому соусі з білими грибами 799 грн 250 g Тартар із тунця з гуакамоле з авокадо 595 грн подаємо з соусом юдзу понзу Тартар із лосося з авокадо, лаймом та томатами 595 грн Карпачо із яловичини з каперсами, руколою та пармезаном 525 грн

Вугор, кіноа, авокадо, мікс-салат та соус унагі 480 грн 220 g Сезонний овочевий салат 320 грн 360 g огірки, томати, каперси, оливки, в'ялені томати Класичний цезар з курячою грудкою гриль 380 грн 300 g Салат з хрусткими креветками, руколою, черрі, авокадо та крем-сиром 490 грн 250 g Теплий салат з морепродуктами та авокадо 595 грн 400 g морські гребінці, хвости тигрових креветок, бебі кальмари Слабосолона форель, мусс із лосося на чорній грінці, авокадо та зелений салат 495 грн 250 g

Бульйон з домашньою курочкою та фреш-пастою 285 грн 300 g Суп-крем із білих грибів з підкопченим вугром 295 грн 250 g Український борщ із телятиною, сет закусок 330 грн 300\150 g Буйабес з морепродуктами 455 грн 330 g сибас, лосось, мідії, кальмари, тигрові креветки

Рибні котлети із конгріо з тигровими креветками 630 грн 270 g подаємо з пюре із батата, креветочним соусом та міні-салатом Стейк з лосося, карамелізований у теріяки, з овочами 610 грн 300 g Вугор, запечена картопля, унагі та крем-сир із трюфельною сальсою 430 грн 270 g Тунець у фісташковій скоринці з тайським соусом 620 грн 300 g подаємо з цитрусовими, авокадо, каперсами та чері

Стейк «Веллінгтон» з соусом розмарин 795 грн 280 g Телячі щічки з картопляним пюре та демігляс 530 грн 250\150 g Каре новозеландського ягняти з битою картоплею та чері 1 650 грн 150\150 g Котлета по-київськи з картопляним пюре та бобами едамамі 495 грн 250\150 g Качина грудка з грушею у вині 595 грн 300 g подаємо з пюре із батату Качина ніжка конфі з карамелізованими яблуками 495 грн Котлета Sophie з яловичини Black Angus 550 грн подаємо з соусом із білих грибів, едамаме та картоплею пай Медальйони з молодої яловичини з перцевим соусом та картофелем пай 750 грн Стейк рібай Choice USA з винним соусом 850 грн 500 g ціна сказана за 100 г готової страви

Лінгвіні з морепродуктами 495 грн 300 g бебі-кальмари та бебі-восьминоги Лінгвіні з білими грибами та вершковим соусом 395 грн 300 g Тальятелле з телятиною, овочами та соусом аррабіата 435 грн 300 g Равіолі з лососем та тунцем, хвости тигрових креветок гриль 395 грн 200 g Чорне різотто з морепродуктами та крем-сиром 495 грн 280 g морські гребінці, тигрові креветки, кальмари, чорнила каракатиці Равіолі з кроликом та вершковим соусом з трюфельною сальсою 405 грн

Наш фірмовий тирамісу 255 грн 150 g served with ice cream Класичний наполеон з англійским кремом 220 грн 160\40 g served with Anglaise creme Тістечка Шу 220 грн 120 g варіація на тему французького десерту Креп Сюзет з апельсинами та карамелью 230 грн подаємо з ванільним морозивом Аффогато з брауні та морозивом 220 грн подаємо з еспрессо

Сирники Sophie 265 грн з англійским кремом та ніжним апельсиновим соусом Є додатки Сирні пончики 295 грн з ванільним англійским кремом Авокадо тост з лососем 395 грн та яйцем пашот на бріоші Авокадо боул 315 грн з кіноа, зеленим салатом, чилі та яйцем пашот Яйця Бенедикт 360 грн з беконом та шпинатом на бріоші Яйця Флорентін 370 грн на бріоші з томленим шпінатом та лососем Італійський сніданок зі слабосоленим лососем 495 грн авокадо, яйце 3 хв., крем-сир із трюфелем, міні-салат, хрумка булочка Італійський сніданок з тигровими креветками 495 грн авокадо, яйце 3 хв., крем-сир із трюфелем, міні-салат, хрумка булочка Класична шакшука 290 грн з томатами, спеціями та свіжою зеленню Яєчня 235 грн з салатом із авокадо та томатів Омлет 235 грн з салатом із авокадо та томатів Є додатки Українські деруни 290 грн з яйцем пашот, соусом голландез та сметаною Є додатки Хрусткі вафлі із батату 495 грн з авокадо, лососем та яйцем пашот Тонкі млинці з домашнім варенням 140 грн

Вівсяна каша з журавлиним конфітюром та горіхами 160 грн Кремова лляна каша з манго, ягодами годжі та кокосом 220 грн Є варіанти

Матча капучіно 160 грн 180 ml Матча капучіно на банановому молоці 185 грн 180 ml /на безлактозному молоці Матча латте 160 грн 180 ml Матча латте на банановому молоці 185 грн 180 ml / на безлактозному молоці

Мохіто 180 грн 330 ml

Манго 265 грн 250 ml Манго-маракуйа 265 грн 250 ml Є варіанти

Шийк молочний 190 грн 400 ml банановий, полуничний, шоколадний Шийк полуничний 190 грн 400 ml з імбиром

Сік 75 грн 200 ml Перьє 190 грн 330 ml Боржомі 195 грн 330 ml Пепсі 65 грн 330 ml Спрайт 65 грн 330 ml Тонік 65 грн 250 ml Лимонад власного приготування 130 грн 250 ml

Апельсиновий 175 грн 250 ml Грейпфрутовий 195 грн 250 ml Яблучний 160 грн 250 ml Моркв'яний 140 грн 250 ml

Еспрессо 90 грн Рістретто 90 грн Еспрессо з молоком 95 грн Кава доппіо 170 грн Американо оранж 145 грн Капучіно 135 грн Капучіно на банановому молоці 155 грн / на безлактозному молоці Є варіанти Латте 135 грн Фраппучино 205 грн Гарячий шоколад 180 грн 150 ml Раф 130 грн 140 ml Флет Уайт 150 грн 130 ml Грейпфруточино 180 грн 200 ml грейпфрутовий фреш, эспрессо Эспрессо-тонік 135 грн 130 ml Какао 115 грн 200 ml

Роннефельдт 115 грн крупнолистий

Ягідні 210 грн 500 ml Є варіанти Імбирний с м'ятою та лаймом 190 грн 500 ml Класичний марокканський 190 грн 500 ml Трав'яний 170 грн 500 ml Є варіанти

Подарунковий сертифікат 1 500 грн номінал 1500 гривень Подарунковий сертифікат 2 000 грн номінал 2000 Подарунковий сертификат 5 000 грн номінал 5000 гривень