Ровесник, розумне кафе — Меню

Тигрова Філадельфія з огірком (6 шт) 890 грн 800+ Рис, норі, вершковий сир, креветка, огірок, лосось (порція 6 шматочків) Фелікс гункан з різними соусами (6 шт) 700 грн 700+ Норі, рис, лосось, огірок, вершковий сир Соуси: Ікра майонез Шрирача 🔥 Кунжутний Брусничний Унагі Тартар Порція 6 шматочків Рол кама з обпаленим лососем (6 шт) 890 грн 850+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, ікра масаго, соус Унагі ( порція 6 шматочків) Тигрова Філадельфія з авокадо (6 шт) 890 грн 800+ Рис, норі, вершковий сир,креветки ,авокадо, лосось (порція 6 шматочків) Імарі (6 шт) 890 грн 850+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, ікра масаго ( порція 6 шматочків) Тохо (6 шт) 890 грн 850+ Норі, рис, вершковий сир, лосось, авокадо ( порція 6 шматочків) Амамі з пармезаном (6 шт) 850 грн 800+ Норі, рис, лосось, сир вершковий, огірок, ікра масаго, пармезан ( порція 6 шматочків) Осака з обпаленим лососем (6 шт) 890 грн 800+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, креветка, огірок, соус унагі, шрірача ( порція 6 шматочків) Червоний дракон (6 шт) 890 грн 800+ Норі ,рис, лосось, вугор, огірок, ікра масаго, соус Унагі, кунжут ( порція 6 шматочків) Максі макі лосось (6 шт) 800 грн 700+ Норі, рис, лосось, огірок ( порція 6 шматочків) Іцукі (6 шт) 890 грн 800+ Норі, рис, вершковий сир, лосось, огірок, ікра масаго( порція 6 шматочків) Тіба (6 шт) 850 грн 700+ Норі, рис, креветки, огірок, вершковий сир, пармезан, соус кунжутний ( порція 6 шматочків) Філадельфія лосось (6 шт) 850 грн 750+ Норі, рис, лосось, авокадо, огірок, вершковий сир( порція 6 шматочків) Філадельфія вугор (6 шт) 850 грн 750+ Норі, рис, вугор, авокадо, огірок, вершковий сир, соус Унагі, кунжут ( порція 6 шматочків) Канадський (6 шт) 890 грн 800+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, авокадо, вугор, кунжут, соус Унагі ( порція 6 шматочків) Коті ( 6 шт) 890 грн 750+ Норі, рис, авокадо, креветки, вершковий сир, вугор, унагі соус, кунжут ( порція 6 шматочків) Ябао (6 шт) 850 грн 750+ Норі, рис, лосось, сир вершковий, огірок, авокадо, ікра масаго ( порція 6 шматочків) Оцу (6 шт) 890 грн 800+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, ікра масаго, вугор, соус унагі, кунжут (порція 6 шматочків) Балтімор (6 шт) 890 грн 750+ Норі, рис, лосось, вугор, креветка, огірок, кунжут, соус Унагі (порція 6 шматочків) Хіяші (6 шт) 850 грн 750+ Норі, рис, чука, лосось, огірок,вершковий сир, кунжутний соус, горіхи ( порція 6 шматочків) Юнань (6 шт) 850 грн 750+ Норі, рис, лосось, огірок, вершковий сир, соус унагі, кунжут (порція 6 шматочків) Еббі (6 шт) 850 грн 700+ Норі, рис, креветка, сніжний краб, ікра масаго, огірок (порція 6 шматочків) Чіко спайсі (6 шт) 700 грн 750+ Норі, рис, копчена курка, вершковий сир, огірок, тостовий сир, соус спайсі, цибулевий кранч( порція 6 шматочків) Міядзу з обпаленим лососем і пармезаном (6 шт) 700 грн 700+ Норі, рис, обпалений лосось, вершковий сир, огірок, пармезан ( порція 6 шматочків) Токіо (6 шт) 700 грн 650+ Норі, рис, креветка смажена, вершковий сир, огірок, соус унагі (порція 6 шматочків) Фелікс лосось (6 шт) 700 грн 700+ Норі, рис, лосось, вершковий сир, огірок , ікра масаго, майонез, кунжут ( порція 6 шматочків) Фелікс креветка (6 шт) 700 грн 700+ Норі, рис, вершковий сир, огірок, креветка , ікра масаго, цибулевий кранч, соус спайсі (порція 6 шматочків) Фелікс вугор (6 шт) 700 грн 700+ Норі, рис, вершковий сир, огірок, вугор, авокадо, ікра масаго, майонез , соус Унагі, кунжут ( порція 6 шматочків)

Тигрова Філадельфія з огірком (4 шт) 650 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, креветка, огірок ( порція 4 шматочки) Кама з обпаленим лососем (4шт) 650 грн 550+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, ікра масаго, соус Унагі ( порція 4 шматочки) Імарі (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, ікра масаго (порція 4 шматочки) Канадський (4 шт) 650 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, вугор, авокадо, соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Оцу (4 шт) 650 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, вугор, ікра масаго, соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Червоний дракон (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, вугор, лосось, огірок, ікра масаго, соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Тохо (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, лосось, вершковий сир, авокадо ( порція 4 шматочки) Іцукі (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, лосось, вершковий сир, ікра масаго, огірок ( порція 4 шматочки) Амамі з пармезаном (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, огірок, ікра масаго, пармезан ( порція 4 шматочки) Осака з обпаленим лососем (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, лосось, креветка, вершковий сир, огірок, соус Унагі, соус шрірача( порція 4 шматочки) Юнань (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, огірок, кунжут, соус Унагі ( порція 4 шматочки) Рол Хіяші (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, лосось, вершковий сир, огірок, водорості Чука , кунжутний соус, горіхи ( порція 4 шматочки) Еббі (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, креветка, сніжний краб, ікра масаго, огірок ( порція 4 шматочки) Ябао (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, лосось, авокадо, огірок, вершковий сир, ікра масаго ( порція 4 шматочки) Коті ( 4 шт) 650 грн 500+ Рис, норі, вугор, креветка, вершковий сир, авокадо , соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Філадельфія лосось (4 шт) 600 грн 550+ Рис, норі, лосось, вершковий сир, огірок, авокадо ( порція 4 шматочки) Філадельфія вугор (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, вугор, вершковий сир, огірок, авокадо , соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Балтімор (4 шт) 650 грн 500+ Рис, норі, вугор, креветка, лосось, огірок, соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Тіба (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, вершковий сир, креветка, огірок, кунжутний соус, пармезан ( порція 4 шматочки) Тигрова Філадельфія з авокадо (4 шт) 650 грн 550+ Рис, норі, вершковий сир, лосось, креветка, авокадо ( порція 4 шматочки) Максі макі (4 шт) 600 грн 500+ Рис, норі, лосось, огірок ( порція 4 шматочки) Фелікс лосось (4 шт) 500 грн 450+ Рис, норі, вершковий сир, огірок, лосось, майонез, ікра масаго, кунжут ( порція 4 шматочки) Фелікс вугор (4 шт) 500 грн 450+ Рис, норі, вершковий сир, огірок, вугор, авокадо, ікра масаго, майонез, соус Унагі, кунжут ( порція 4 шматочки) Токіо (4 шт) 500 грн 450+ Рис, норі, вершковий сир, огірок, креветка смажена, соус Унагі ( порція 4 шматочки) Міядзу з обпаленим лососем і пармезаном (4 шт) 500 грн 450+ Рис, норі, вершковий сир, огірок, лосось, пармезан ( порція 4 шматочки) Фелікс креветка (4 шт) 500 грн 450+ Рис, норі, вершковий сир, огірок, креветка, ікра масаго, цибулевий кранч, майонез , соус спайсі( порція 4 шматочки)

Спрінг рол лосось 450 грн 300+ Рисовий папір, огірок, салат , вершковий сир, ікра масаго, лосось Спрінг рол вугор 450 грн 300+ Рисовий папір, огірок, салат, вершковий сир, ікра масаго, вугор, соус Унагі, кунжут Спрінг рол креветка 450 грн 300+ Рисовий папір, огірок, салат,вершковий сир, ікра масаго, креветка

Тартар з лососем 350 грн Хліб подовий, сир вершковий,лосось, авокадо, огірок , салат, соус теріякі Брускета з слабо солоним лососем 350 грн 280 Хліб подовий, сир вершковий, лосось, салат, огірок, ікра масаго, соус унагі, діжонська гірчиця, кунжут Брускета з копченою куркою 350 грн 300 Хліб подовий, вершковий сир, салат , копчена курка, помідор, цибуля кранч, соус спайсі Брускета з авокадо 350 грн Хліб подовий, авокадо, салат, вершковий сир, пармезан,соус Унагі, кунжут

Фунчоза з лососем 350 грн 550 Фунчоза ( рисова локшина) , лосось, болгарський перець, спаржева квасоля,французька морква , соус тайський, кунжут Фунчоза з куркою 350 грн 500 Фунчоза ( рисова локшина), курка, болгарський перець, спаржева квасоля, французька морква,соус тайський ,кунжут Фунчоза з креветками 350 грн 500 Фунчоза (рисова локшина), креветка, болгарський перець, спаржева квасоля, французька морква,цибулевий кранч, соус тайський, кунжут Локшина з вершками та морським коктейлем та пармезаном 350 грн Локшина, вершки, лосось, тунець, гребінець,мідія, кальмар, пармезан Локшина з куркою 350 грн Локшина, курка, томат, яйце, цибулевий кранч, кунжут, соус теріякі Локшина з креветками 350 грн Локшина, креветки, яйце, перець болгарський,цибулевий кранч,соус якіторі, кунжут Локшина з вугрем 350 грн Локшина, вугор, яйце, кунжут, соус Унагі Локшина з грибами 350 грн Локшина, гриби (лисички, печериці), яйце, французька морква, кунжут, цибулевий кранч, соус тонкацу

Смажений рис з морепродуктами 350 грн Рис, яйце, морепродукти, цибуля кранч, кунжут , соус унагі

Сирний суп з копченою куркою 200 грн Копчена курка , французька морква, спаржева квасоля, цвітна капуста, цибулевий кранч Суп вершковий з морським коктейлем 300 грн Лосось, кальмар, мідія, тунець, гребінець, вершки Суп з лососем і креветкою 250 грн Лосось , спаржева квасоля, цвітна капуста, креветка, кунжут Том ям з морським коктейлем 🔥 350 грн Основа Том ям , кокосове молоко, лосось, мідія, кальмар, креветка,томат, кунжут , рис Том ям з куркою 🔥 350 грн Основа том ям, курка, рис, томат, вакаме, кокосове молоко, кунжут Том ям з креветками 🔥 350 грн Основа том ям, Креветки, рис, вакаме, томат,кокосове молоко , кунжут Рамен з куркою 350 грн Локшина, курка, яйце,французька морква, спаржева квасоля,кунжут , цибулевий кранч Рамен з грибами 350 грн Лисички, печериці, локшина, спаржева квасоля , французька морква,кунжут , цибулевий кранч ,яйце. Рамен з морським коктейлем 350 грн Локшина, лосось, кальмар, креветка, мідія, яйце, кунжут, цибулевий кранч

Картопляні ньокі з куркою 250 грн Картопляні ньокі, курка, томат, кисло солодкий соус, цибулевий кранч

Салат з слабо солоним лососем 300 грн 300 Салат , лосось, огірок , авокадо, соус кисло солодкий , кунжут, ікра масаго Салат з копченою куркою 250 грн 300 Салат , копчена курка, огірок, помідор, пармезан, цибуля кранч, соус спайсі Салат вугрем, хіяши та горіховим соусом 350 грн 320 Вугор, хіяши вакаме, салат Айсберг, горіховий соус, соус Унагі, кунжут

Шоколадний брауні з вишнею та горіхами 200 грн Шоколадний брауні, вишня, вишневий сироп, ванільне морозиво, ядра бобів арахісу Шоколадний фондан( гарячий шоколад)з ванільним морозивом 200 грн Шоколадний фондан, ванільне морозиво, мигдальні пластівці Яблучний пиріг з морозивом і топінгом 150 грн Яблучний пиріг, ванільне морозиво, мигдальні пластівці, шоколадний або карамельний топінг Сметанник з персиком по бельгійськи 150 грн 250 Бельгійська вафля, консервований персик, сметанний соус Вафельний торт 150 грн Вафельний торт з вареним згущеним молоком та міксом горіхів та сухофруктів Сендвіч з арахісовим кранчем, авокадо та апельсиновим джемом 150 грн 220 Хліб подовий, арахісовий кранч, авокадо, апельсиновий джем , кунжут Бельгійська вафля з морозивом і топінгом 150 грн Бельгійська вафля, ванільне морозиво, горіхи, шоколадний або карамельний топінг

Срібні голки Це рідкісний, надзвичайний чай. Смак і аромат аристократичний, легкий і свіжий. Настій чаю світлий з легким рожевим відтінком. Є варіанти Ябао 300 грн Ябао – це чисті молоді бруньки чайних дерев, білий чай, який збирають ранньою весною і висушують на сонці. Настій прозорий, яскравий, золотисто-жовтий. Аромат квітковий з нотами хвої. Смак солодкуватий, з цитрусовими і смолистими нотами. Посмак довгий, солодкий Бруньки дерев вбирають в себе максимум вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Ябао – не виняток, ці ледве оброблені бутони зберігають весь потенціал згорнутих бруньок. Є варіанти Бай му дань За ароматом , Бай Му Дань липово-солодкий, квітковий, медовий. У прогрітому посуді помітні свіжі, літні трав'яні аромати. Бай Му Дань має дуже м'який смак, що плавно розкривається та обволікає квітково-фруктовим післясмаком. Залежно від проливів, колір настою грає від блідо-зелених до золотистих тонів. Є варіанти

Габа Мунга Габа Мунга — високогірний улун із серця Алішаню, багатий на природну ГАБА, тож він дарує справжній баланс — легку бадьорість і внутрішній спокій. Аромат у нього свіжий, із легкими цитрусовими натяками — ненав’язливий, але запам’ятовується. Смак м’який, оксамитовий, у ньому — щось від теплого компоту з сухофруктів, трішки кислинки, трішки солодкої глибини. Є варіанти

Хун шуй улун Хун Шуй Улун — тайванський улун із виразним характером, виготовлений із крупнолистового сорту на висоті 600–800 м у регіоні Наньтоу. Щільне скручене листя в кульки темно-коричневого кольору з глянцевим блиском дає прозорий настій світло-бурштинового відтінку. Аромат — насичений, із нотами смажених волоських горіхів, какао-бобів і бодяну. Смак — глибокий і маслянистий, із відтінками спецій та ферментованих плодів какао. Є варіанти Жоу гуй 028 (темний улун) Гарне пухнасте листя перед вами — сорт темного Уішанського улуну Жоу Гуй. Пахне гірськими схилами, осіннім парком, смаженим мигдалем та корицею, а якщо вдихнути ще глибше — чорницею, жасмином і печивом з канабісом. Колір настою: золотавий, з легкою солом’яною зеленню. Посмак довгий, зігріваючий, терпкий і солодкий. Смак чаю: горіховий, пряний, солодкої випічки Є варіанти Молочний улун 027 Най Сян Цзінь Сюань, «Вогняна квітка з молочним ароматом», або просто «Молочний улун Тайвань» — ідеальна версія найпопулярнішого улуну. Пахне свіжим листям, чистим весняним повітрям, білими квітами та дуже делікатно – молоком. На смак це саме м’який, солодкуватий, трохи вершковий улун, терпкість або гіркуватість у ньому відсутні. Є варіанти Високогірний улун із Шаньліньсі Високогірний улун із Шаньліньсі — витончений тайванський чай, зібраний на висоті 1200–1600 м у повіті Наньтоу. Листя щільно скручене в кульки, смарагдово-зеленого кольору з золотистими прожилками. Настій — прозорий, світло-солом’яний, із зеленим відтінком, тонким квітково-солодким ароматом бузку, жасмину, акації, а також молочних і карамельних нот. Смак — яскравий і щільний, із виразним квітковим профілем і довгим, чистим післясмаком. Є варіанти Фенхуан даньцун( темний улун)014 Свіжий і фруктовий смак, нотки солоду і легка гірчинка, на яку тут же хвилею накочує оксамитовий медовий післясмак. Аромат — наполегливий квітковий. Є варіанти Дахунпао 202 (темний улун) Легендарний «темний» улун з багатовіковою історією і безліччю красивих міфів про походження, родом з провінції Фуцзянь. Дахунпао дійсно унікальний. Багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами, карамелевим післясмаком і незвичайним димним ароматом. Є варіанти Тегуаньінь Фенікс( світлий улун) 201 200 грн Тегуаньінь – найпопулярніший чай в Китаї. Його почали вирощувати монахи наприкінці VII століття в повіті Аньсі. Зараз повіт Аньсі в провінції Фуцзянь – чайна столиця Піднебесної. Тегуаньінь Фенікс – чудове рішення для щоденного чаювання. Він простий і зрозумілий, без вишукувань, класичний. Смарагдове, красиво скручене листя, характерний для цього сорту аромат бузку, м’який смак з нотами меду і персика, довгий солодкий післясмак. Щоб відчути всі відтінки смаку і аромату, цей чай потрібно пити протоками. Є варіанти Персиковий улун Основою цього купажу став китайський улун Тегуаньінь з яскравим медово-квітковим смаком, нотами бузку в ароматі і надзвичайно довгим і свіжим післясмаком. Багату смако-ароматичну композицію Тегуаньінь вдало відтінено ароматом персика та пелюстками квітів. Цей купаж зачаровує з першого ковтка, а кожна нова заварка відкриває нові грані та відтінки. Є варіанти Манговий улун Екзотичний купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь — найвідоміший китайський улун, родом з провінції Аньсі, з п’янким квітковим ароматом і м’яким солодкуватим смаком. Багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується з ароматом і шматочками свіжого манго. Смакова та ароматична композиція настільки об’ємна, комплексна, що з кожною новою заваркою відкриваються нові, часто неочікувані, проте завжди цікаві грані. Є варіанти

Червоний нефрит Червоний Нефрит — енергійний червоний чай із Тайваню, вирощений на висоті 600–800 м поблизу озера Жиюе. Його пухнасте листя дає настій насиченого темно-бурштинового кольору, прозорий і глибокий. Аромат — вражаюче яскравий: евкаліпт, хвоя й теплий чорний хліб. Смак починається з вибуху терпкості та ефірних олій, що повільно перетікає в довгий, багатий післясмак із солодовими та хлібними відтінками. Ідеально для тих, хто шукає не просто чай, а досвід. Є варіанти Дяньхун Золоті бруньки Золоті бруньки — справжня чайна перлина з провінції Юньнань, що запамʼятовується багатством смаку й аромату. Цей чай вважається еталоном серед червоних завдяки своїй повноті, ніжності та ефекту зігрівання. Його сухе листя — це витончені оксамитові бруньки коричнево-золотистого кольору, які під час заварювання перетворюються на настій яскравого золотисто-бурштинового відтінку. Аромат — м’який і багатогранний, із медовими відтінками, нотами соковитих абрикосів і легким шлейфом акації. У смаку відчуваються фруктові й солодові акценти, доповнені благородною смолистістю деревних відтінків. Посмак довгий і витончений, із приємними нотами фейхоа, що створює відчуття тепла й гармонії. Є варіанти Цзинь Цзюнь Мей Цзинь цзюнь мей ,він же «Золоті брови»— елітний червоний чай із заповідника Уїшань, що в Північній Фуцзяні, на висоті висоти 1200-1800 метрів. Брови мають чудовий вигляд — чорні, невеликого розміру завитки- бруньки, які подекуди переходять у яскраво-руді, вкриті золотистим пухом. Аромат п’янить і зачаровує з першого вдиху — він шляхетно-стриманий, з нотами дерева і шоколаду, зігріває відтінками хліба, меду, шоколаду в поєднанні з ягодами і фруктами. Є варіанти Срібні брови Добірний вишуканий сорт чаю, вирощений у провінції Фуцзянь. Цей чай неймовірно красивий. Його найдрібніші, тоненькі й гострі листочки готують із чайних бруньок, що тільки зародилися. Якість елітного чайного листа Срібні Брови визначається золотистим легким пилком і тонким скручуванням заварки. Неймовірно запашний аромат з ягідними нотами, оксамитовий, глибокий смак. Сильний, яскравий, гармонійний. Є варіанти Золотий дракон 328 200 грн Сухе листя: акуратно скручене й схоже на дракона, який спить на золоті (золотавих бруньках), пахне молочним шоколадом, солоною карамеллю і ваніллю. Колір настою: золотий, солом’яний, прозорий. Смак солодких, дозрілих, медових з легкою кислинкою плодів. Аромат: теплого молочного шоколаду і спецій. Посмак: солодкий, з горіхово-шоколадною нотою. Є варіанти

Чайні камені Червоний фінік Ча Хуа Ші Червоні Фініки — це вишуканий шу пуер, що поєднує глибокий смак чайних "каменів" із природною солодкістю цзао (枣). Завдяки особливому настоюванню або витримці з фініками чай набуває м’яких фруктових відтінків, нот сушених ягід і легкої медової теплоти. Його густий, насичений настій обволікає м’якістю та дарує відчуття затишку. Цей чай ідеальний для холодних вечорів або моментів, коли хочеться розслабитися та відновити сили. Його смак розкривається поступово, нагадуючи про спокій і гармонію природи. Є варіанти Шу пуер в мандарині Сухе листя: подрібнене,ферментоване, темне, червоно-чорне, ретельно «упаковане» в щільну мандаринову шкірку. Колір настою: червоно-чорний, непрозорий, щільний. Смак: солодкий, з яскраво вираженими нотами мандаринової цедри. Аромат: лайм та мох, ніжність мандаринових ефірних олій врівноважує землистість пуеру. Посмак: освіжаючий. Склад: чай китайський шу пуер, мандаринова цедра. Є варіанти Шу пуер "Імператораторський" Завдяки великій кількості тіпсів, чай має темний, однорідний настій. Аромат чаю наповнений нотами нагрітого дерева і печених каштанів. У смаку присутня приємна помірна гіркота, яка плавно переходить у солодкість. Після третього проливу розкриваються тонкі відтінки какао-бобів і волоського горіха, що надає чаю особливої глибини. Є варіанти Шу пуер "Червоний фенікс" Заварений настій швидко набуває густого, темного кольору з м’яким, маслянистим смаком. Нотки дерева, меду, шоколаду та какао гармонійно поєднуються з легкими фруктовими акцентами ягід і сливового варення. Завдяки цьому чай має збалансований смак — відсутня зайва гіркота, але присутні насичені нектарні відтінки. Аромат «Червоного Фенікса» захоплює своїми легкими кислуватими та вишневими нотками, відчувається присмак вологого лісу, що додає загадковості. При тривалішому настоюванні чай набуває легкого в’язкого ефекту, нагадуючи сливовий джем. Є варіанти Шу пуер Червона черепаха Аромат: сирий, землистий, сухе листя і волога кора. У настої має насичений темно-бурштиновий колір. У смаку кислинка і легкий вершковий посмак. Є варіанти Шу Пуер Старі пуерні голови 823 200 грн Чайні голови— це продукт, що утворюється при виготовленні Шу Пуеру. Під великим тиском, чаїнки щільно склеюються в грудочки. Ча Тоу вирізняються повільним розкриттям смаку й аромату — це варто враховувати під час заварювання. Сухе листя має спокійний аромат з деревними, пряними відтінками, помітні копчені ноти, які при нагріванні посилюються. Має насичений профіль, в якому вгадуються приємні відтінки прілого листя, землі, водоростей і горіхів. Настій густий, щільний, смак м’який, маслянистий, з легкими деревними та землистими нотами й ледь помітною гіркуватістю в посмаку. Є варіанти Шу Пуер з лимоном 570 200 грн Легендарний китайський чай, створений за особливою технологією швидкого дозрівання. Лимонний Шу Пуер потішить рецептори ні з чим незрівнянним смаком. Легкі землисті відтінки в поєднанні з невагомим деревним акордом, підкреслені ароматом стиглих лимонів, підкорюють з першого ковтка. У готового чаю прозорий світло-бурштиновий колір і трохи масляниста текстура. Високий вміст корисних речовин і лимонний аромат роблять цей напій справжнім подарунком для імунітету. Одна чашечка неймовірного Пуеру на день поліпшить обмін речовин і загальний стан організму. Є варіанти Шен пуер у формі косички Розсипний витриманий Шен пуер оригінальної форми. Чаїнки «заплели» в акуратні косички, які зручно заварювати протоками. У букеті ноти чорносливу, сухофруктів і бузку. Дарує стан спокійної зібраності. Пуер розкриється краще, якщо розпарити чаїнки першою протокою. Світлий настій оливкового відтінку з ароматом свіжості і легким димним відлунням. У смаку приємна ягідна кислинка, нотки сухофруктів і квітів. Є варіанти Шен пуер Зелена панда Цей шен пуер зроблений з великого листя і пухнастих тіпсів. В ароматі яскраво чутно сіно, курагу і ягідну кислинку. Настій має насичений і щільний смак з освіжаючим посмаком. Є варіанти Шен Пуер «Водний дракон» 802 200 грн У складі – листочки великого розміру, а також незліченна кількість молодих ворсистих бруньок. Під час заварювання набуває кришталево-прозорого, світло-зеленого кольору. Смак чистий і свіжий, з легкою, але приємною терпкуватістю. Аромат – трохи димний, нагадує сухофрукти та липовий мед. Є варіанти Шен пуер листовий Класичний юньнаньский шен пуер. Сухе листя: велике, легке, скручене уздовж, має колір від бурого до сріблястого, яскравий аромат терпкої трави та вологого сіна з важкими солодкими нотами. Колір настою: світло-жовтий, після третього проливу «перевтілюється» у зелений. Смак: щільний, мускатний. Перші 2-3 проливи — майже класичний білий чай — солодкий, злегка землистий, з нотами сухофруктів, потім проявляється терпкість і квітковість зеленого чаю. Аромат: солодкий. Посмак: щільний мускатний. Є варіанти Шен пуер " Білий тигр" Шен Пуер «Білий Тигр» виготовлений з добірних листків старих чайних дерев провінції Юньнань, він є втіленням майстерності й витонченості. Велика кількість соковитих бруньок надає чаю м’якого, шовковистого смаку з помірною солодкістю. Аромат «Білого Тигра» нагадує квіткові поля та різнотрав’я, з легкими нотами свіжого лугу. Після заварювання в ароматі відчуваються ноти троянди, які поступово переходять у суху липу. Смак чайного настою має цікаву глибину: легка терпкість збалансована посмаком скоринки свіжоспеченого хліба, що залишає тривалу солодкість. Є варіанти Шен пуер Є-Шен 824 Цей «лісовий» Шен — фермерський дикий чай, висушений на сонці з профілем «смаку сонячного світла». У прогрітій гайвані дає димний, зрілий, ферментований, кисло-солодкий аромат. Смак солодкуватий, свіжий, з легкою терпкуватістю. Шлейф грає сухим деревом, соломою. Є варіанти

Жасминові перли дракона Класичний зелений чай з яскравим жасминовим ароматом.Чудовий аромат жасмину цей чай отримує в процесі виробництва шляхом змішування із свіжими квітами жасмину. Коли чай вбирає аромат, квіти жасмину відділяються, а чай піддається скручуванню і сушці. При заварюванні чай розкриває казковий жасминовий аромат і ніжний смак. Є варіанти Срібний равлик Божественно, просто ненаглядно, красиве зелене листя з срібними пухнастими тіпсами скручене у формі спіральних намистин або ж равликів. Звідси і назва — Срібний Равлик. У сухому вигляді має делікатний квітково-трав’яний аромат, при заварці розкривається вся його глибина і контрастна гірчинка з солодким посмаком. Є варіанти Зелені голки Вишуканий зелений чай із Китаю, відомий своїм ніжним смаком та корисними властивостями. Листя має характерну голкоподібну форму, завдяки якій сорт отримав свою назву. Настій прозорий, світло-зелений із м’яким квітково-трав’яним ароматом та делікатною солодкістю у післясмаку. Чай багатий на антиоксиданти, амінокислоту L-теанін і вітаміни, що сприяють зміцненню імунітету, зниженню стресу та підтримці енергії протягом дня. Ідеально підходить для щоденного чаювання: він освіжає, тонізує та дарує відчуття внутрішньої гармонії. Є варіанти

Любао Лю Бао («Шість Фортець») — традиційний чорний чай із багатовіковою історією, що втілює в собі сутність Китаю. Відомий своїм глибоким землистим профілем, цей чай виготовляється за унікальною технологією: спершу проходить ферментацію, а потім — витримку в бамбукових кошиках. Темно-коричневе листя дарує щільний настій насиченого коричнево-чорного кольору. Аромат Лю Бао глибокий, із нотами хвої, свіжого моху та легкої прілості. Смак м’який, маслянистий, із деревними і землистими відтінками та свіжим квітковим посмаком. Чай ідеально підійде для поціновувачів вишуканих та нетривіальних напоїв. Є варіанти Чорний чай з м'ятою Освіжаючий, ароматний мікс чорного цейлонський чаю категорії і сушеної м’яти. Настій глибокого бурштинового кольору з ледь відчутною терпкістю в післясмаку. Є варіанти Чорний чай з обліпихою Чорний кенійський ,додамо сушеного імбиру, обліпиху, шматочок лимону і корицю, приправимо ароматом грейпфруту. І бурштиновий цілющий настій огорне своїм теплом. Залишає післясмак обліпихи, меду й імбиру. Є варіанти Додо Ягідний, солодкий, ароматний. Ми змішали темний китайський улун Да Хун Пао і чорний цейлонський чай Дадувангала. Дахунпао дає настою красивий бордовий з золотими іскорками колір і насичений солодкістю смак. Дадувангала відповідає за класичний аромат цейлонського чорного чаю та терпкуватий посмак. Далі ми висипали в «Додо» цілий кошик ароматних садових ягід: шматочки полуниці і вишні, сушена малина, черемха і шипшина. І додали апельсини. Є варіанти Малиновий слон Легка сонячна терпкість кенійського чаю, яскравий аромат свіжої малини, трохи фруктової кислинки та малинового варення, а ще солодка малина у посмаку. Ідеальний чай до десерту або замість десерту. Є варіанти

Білий кролик Чарівний «Білий кролик» – це багато фруктів: яблука, ананаси, апельсини. Багато ягід і квітів: каркаде, троянда, шипшина, малина і горобина. Багато смаку і аромату: фруктовий, квітковий, солодкий, з кислинкою, освіжаючий. Склад: каркаде, яблуко сушене , плоди шипшини, цедра апельсина , аронія ,малина сушена , цукати манго та папайі, пелюстки троянди , натуральний ароматизатор апельсина , груйфрут , малина, троянда, диня Є варіанти

Імунчари 250 грн Ягоди годжі, звіробій, листя горіха, листя смородини, квіти жасмину, анчай, лемонграс, лофант анісовий, листя чорниці, безсмертник, листя каррі. Є варіанти Чорнобривий чай Бузина ягода, чорниця ягода, ялівець, Іван-чай, чорнобривці, чорний чай Є варіанти Sportea Плоди шипшини, каскара, коріння оману високого, коріння родіоли рожевої, коріння елеутерокока, гінкго білоба, ехінацея, конвалія, кірказон Є варіанти Квітуй земля Калина, м'ята, волошка, календула, насіння кропу, безсмертник Є варіанти Ханібуш апельсин та кориця 737 200 грн Свіжий трав’яний чай — чудова суміш Ханібушу і чудового аромату апельсина з корицею — має легкі цитрусові ноти і натуральний солодкий смак. Приємний і корисний напій. Ханібуш не містить таніну і кофеїну, тому практично не має обмежень у споживанні. Напій здатний сприятливо впливати на організм, підвищуючи і зміцнюючи імунітет. Склад: ханібуш, цедра апельсину, кориця подрібнена, ароматизатор натуральний апельсин. Є варіанти Секспресо 200 грн 600 мл Волошки, імбир, чебрець , конюшина, квіти глоду, шавлія, листя берези, балабан, листя брусниці, хвощ, барвінок, стевія , полин Є варіанти Ліверті 200 грн 600 мл Звіробій, шипшина, шавлія, реп'яшок, спориш, безсмертник, пижмо. Є варіанти Веган 200 грн 600 мл Гарбуз, буряк, ромашка, аїр, пажитник, солодкий перець, реп'яшок, насіння кропу Є варіанти Сушка пушка 200 грн 600 мл Манго, курага, яблука , іван-чай, зубрівка, деревій, гвоздика Є варіанти Багрянич 200 грн 600 мл Каркаде, ягоди малини та смородини , бузина, годжі, плоди шипшини, ялівець, лемонграс, чебрець, листя малини, чорниці, смородини, стевія Є варіанти

Чай Ку Цяо Ча (Гречаний чай) 200 грн Куцяо – гречаний чай – суперхіт серед суперфудів. Ще б пак: на смак і аромат він як ванільний пудинг. При цьому вплив на здоров’я у нього фантастичний. Він насичує, позбавляє від набряків, добре впливає на кровоносну систему і рівень цукру в крові. Куцяо світлого обжарювання дає яскравий світло-жовтий настій, пахне бісквітом, вершками. Солодкуватий і ванільний смак. Є варіанти

Квітучий сад Зв’язаний чай з квітками гвоздики має чарівний аромат. Червона розкрита квітка пестить погляд краще, ніж «Зоряна ніч» Ван Гога. А напоєне пахощами повітря п'янить. Після чашки такого чаю хочеться безупинно всю ніч розмовляти з коханою людиною Є варіанти Розквітаючий Хочете побачити диво? Покладіть цю кульку в скляну ємність і залийте гарячою водою. Кулька спливе і, кружляючи в повільному танці, стане знову опускатися на дно. За якусь мить від кульки один за одним почнуть відгинатися листочки. Повільно, в єдиному ритмі. Із серцевини побіжать бульбашки повітря, як у бокалі шампанського. А потім з'явиться розкішна квітка чорнобривців. Естетична насолода. Є варіанти Пишне цвітіння Якби проходив конкурс «Найпишніше цвітіння в бокалі», то переміг би цей чай. Листя набухає і розправляється на ваших очах, заповнюючи собою весь об'єм келиха. Настій насиченого жовтого кольору нагадує смак білого чаю з яскраво вираженими квітковими нотами. Є варіанти Золото імператора Це найкрасивіший з зв'язаних чаїв, які ми бачили. Дуже добре, що наш смак збігається з імператорським :-))) Є варіанти Східна красуня 200 грн Східна красуня скручена вручну з білого чаю «Срібні голки». А всередині вас чекає квітковий мікс із жасмину, гомфрени і чорнобривців. Є варіанти Оксамитове сонце Візьміть один бутон чорнобривців і покладіть його в широкий прозорий келих. Потім акуратно по стінці залийте в нього гарячу воду. Намагайтеся не влучати у сам бутон. Поставте келих навпроти себе. І чекайте. Вже через кілька секунд почнеться шоу. Чайний бутон розпускається. Саме такий вигляд має сонце в бокалі. Є варіанти Фея лілій У чайне листя загорнуто квітки жасмину, гомфрени і лілії. Є варіанти

Лимонад в асортименті 200 грн 1000 мл Апельсин-маракуя-лимон Гранат-журавлина -лимон Лимон - лайм