Meatbusters — Меню

Набір Джамбо 2 100 грн 1400 g Дегустаційний сет з 5 видів мʼяса зі смокера та 4 гарніра Бріскет з яловичини 235 грн 100 g Ребра яловичі витримані три дні у сухому маринаді 240 грн 100 g Витримані в маринаді з додаванням солі та перцю до трьох днів. Томиться в смокері 12 - 16 год. на дубових дровах. Щока яловича 245 грн 100 g Маринується в сухому маринаді з додаванням солі та перцю. Томиться в смокері 10 год. на дубових дровах. Рвана свинина 195 грн Маринується в сухому маринаді з додаванням солі та перцю. Томиться в смокері 8 - 10 год. на дубових дровах. Грудка індички 195 грн 100 g Філе індички мариноване в мокрому маринаді з додаванням суміши спецій. Томиться в смокері 5 год. на дубових дровах. Свинні ребра "Baby" 180 грн 100 g Маринуються в сухому маринаді з додаваням суміші перців та соусу BBQ. Томиться у смокері 8 - 10 год.на дубових дровах. Ковбаска з сиром Чеддер та перцем Халапеньйо 175 грн 100 g Томиться у смокері до 5 год. на дубових дровах. Ковбаска французька, цибулева 175 грн 100 g томиться у смокері до 5 год. на дубових дровах. Копчений перець Халапеньо 310 грн

Набір Джамбо 2 100 грн 1400 g Дегустаційний сет з 5 видів мʼяса зі смокера та 4 гарніра

Філе міньйон 400 грн 100 g Ціна за 100г готового м'яса, без урахування знижки. Рібай 370 грн 100 g Волога ферментація 21 доба. Ціна за 100 г готового стейку, без урахування знижки. Овочі гриль 350 грн 250 g

Тако "Аль Пастор " свинина в класичному мексиканському чорізо 280 грн 215 g Тако "Суадеро" яловичина тушкована 280 грн 215 g Тако "Чорізо" яловичина Чорізо з маринованим кактусом 280 грн 215 g Тако "Кампечано" мікс свинини та яловичини 280 грн 215 g Тако "Нопалес кесо" кактус із сиром Монтерей Джек 280 грн 215 g Тако "Чорізо кесо" яловичина Чорізо з сиром 280 грн 215 g

Кремоза 60 грн 40 g на основі перців Халапеньйо та Томатільйо

"Томариндо" 95 грн 300 ml

Салат з грильованою яловичиною та соусом Тонато 510 грн 300 g Салат з копченим вугрем, авокадо та горіховим соусом 400 грн 250 g Цезар з індичкою зі смокера 350 грн 300 g Салат з качиною грудкою, сиром брі та лохиною 350 грн 240 g заправка на основі фруктового оцту оливкової та трюфельної олії, з додаванням меду. Cалат"Грецький" з сиром Фета 320 грн 300 g Салат з трьох видів томатів 300 грн 300 g Салат з помидорів синьої цибулі сира фети та кінзи 290 грн 250 g Картопляний салат за класичним техаським рецептом з каперсами, селерою, огірками з фірмовим соусом 130 грн 250 g Салат з капусти *Коул Слоу* 120 грн 250 g Плато сирів 550 грн 250/70/200/100 g Пармезан, Брі, Чеддер, Дор Блю. М'ясне антіпасті 400 грн 250 g Хамон, Копа, Брезаола, в'ялені томати, маслина Каламата та Гріссіні. Тріо брускет (лосось, хамон, вʼялені томати) 400 грн 225 g Тар - тар з яловичини 380 грн 190 g Оселедець Матіас із запеченою картоплею та маринованою цибулею 220 грн 250 g Квашені огірки 150 грн 200 g

Борщ з печі 280 грн Томиться 24 часа у смокері, на дубових дровах. Подається з салом, хлібом та сметаною. Суп гороховий з індичкою BBQ 190 грн Окрошка на айрані 250 грн 300 ml з бріскетом

Бургер з камамбером фрі, яловичою котлетою та вишневим соусом 410 грн 420 g Бургер ROC 380 грн 400/150/40 g Булочка бріош, котлета зі свинини Duroc, яйце курине, бекон, сир Чедер, маринований огірок, помідор, цибуля Марс, соус яєчно-гірчичний, соус бургерний. Подається з картоплею фрі та кетчупом. Бургер Meatbusters з картоплею фрі та томатним соусом 360 грн 450 g Сендвіч з яловичиною зі смокера та картопля Фермер Фрайс з соусом 360 грн 450 g Сендвіч з рваною свининою подається з картоплею Фермер Фрайс та соусом 350 грн 450 g Сендвіч з курячим філе та халапеньйо глейс 350 грн 450 g Булочка Бріошь, мариноване курине філе в сухарях Панко, салат Коул Слоу. Соус: Халапеньйо глейс, BBQ, бургерний. Подається з картоплею Фермер Фрайс. Сендвіч з білою рибою та сирним соусом 350 грн 450 g

Попкорн з креветок з соусом халапеньйо глейз 430 грн 150/50 g Тигрові креветки мариновані у спеціях та сухрях Панко та обжарені во фритюрі. Подається з соусом Халапеньйо глейс (солодко-гострий, власне виробництво) Крильця Гочучанг 400 грн 320 g хрусткі, липкі курячі крильця в корейському стилі, вкриті солодкою, пряною та пікантною глазур'ю з ферментованої пасти чилі (гочуджанг) Курячі крильця Баффало з соусом Блючиз, зі стеблом селери та морквою 400 грн 200/60/57 g Бурітто з яловичиною, салатом "Коул Слоу", сиром Чеддер та кінзою 395 грн 300 g Котлета по - київськи з картопляним пюре 370 грн 150/150/40 g Кістковий мозок з фрікасе з равликів у часниковому соусі 270 грн 300 g

Батат із сирним соусом 220 грн 100/50 g Подається з сирним соусом Картопля Фермер Фрайс з часниковим соусом 150 грн 200/50 g Спаржева квасоля обсмажена з цибулею 150 грн 170 g Картопля Фрі з кетчупом 150 грн 150/50 g Подається з кетчупом Копчена квасоля 120 грн 150 g Пюре картопляне 100 грн 150 g

Квебек з рваною свининою 370 грн 320 g Квебек три сири: Дорблю, Чеддер та Моцарела 370 грн 370 g

Сирний 100 грн 50 g на основі сиру Чеддер БлюЧіз 60 грн 50 g Часниковий 60 грн 50 g BBQ 60 грн 50 g Луізіана 100 грн Алабама 60 грн Медово-гірчичний 60 грн Халапеньйо Глейс 60 грн

Крафтовий хліб 80 грн З трьох видів борошна, на заквасці. Чіабата 65 грн 100 g Кукурудзяний хліб 100 грн 100 g Хліб Бородинський 50 грн 100 g Тортилья пшенична 45 грн 50 g

Маринований перець Халапеньо 100 грн 30-50 g 1 шт

Бастурма 140 грн 40 g Суджук 140 грн 40 g Махан 140 грн 40 g

Distil №9 105 грн 50 ml Хортиця 85 грн 50 ml Finlandia 115 грн 50 ml

Jose Cuervo Tradicional Silver 250 грн 50 ml Jose Cuervo Tradicional Reposado 250 грн 50 ml El Jimador Blanko 195 грн 50 ml Jose Cuervo Especial Reposado 175 грн 50 ml Jose Cuervo Especial Silver 170 грн 50 ml

Montelobos Espadin Joven 100% Agave 470 грн 50 ml 43.2 %

Bombay Sapphire 160 грн 50 ml Finsbury 120 грн 50 ml Tanqueray 140 грн 50 ml Алк. 47,3%,

Jack Daniel`s (American) 170 грн 50 ml Wild Turkey 81 (American) 195 грн 50 ml Jameson ( Irish) 160 грн 50 ml Wild Turkey 101 195 грн 50 ml Bushmills Original (Irish) 160 грн 50 ml Monkey Shoulder 270 грн 50 ml

Hennesy VS 360 грн 50 ml

Metaxa 7* 205 грн 50 ml Shabo X.O. 150 грн 50 ml Закарпатський 5* 85 грн 50 ml

Estrella Damm Barcelona світле фільтроване 150 грн 300 ml Estrella Damm Barcelona 190 грн 500 ml Хмелевус напівтемне нефільтроване 120 грн 300 ml Хмелевус 150 грн 500 ml Tennent"s Stout темне 170 грн 250 ml Tennent"s Stout 210 грн 500 ml Erdinger brouhaus helles 0,33 170 грн 0,33 l Erdinger brauhaus helles 0,5 210 грн 0,5 l

Corona Extra 210 грн 0.33 ml Estrella free Damm 145 грн 330 ml ж/б Stella Artois б/а 145 грн 330 ml ж/б ERDINGER Alkoholfrei 145 грн 330 ml

Captain Morgan White 150 грн 50 ml Captain Morgan Gold 150 грн 50 ml Captain Morgan Dark 150 грн 50 ml Plantation Original Dark 160 грн 50 ml Plantation 3 Eltoiles 160 грн 50 ml

Absent Xenta 70% 175 грн 50 ml Jagermeister 135 грн 50 ml Cynar 120 грн 50 ml Luxardo вишневий лікер 130 грн 50 ml Сointreau 150 грн 50 ml Kahlua 200 грн 50 ml Baileys 165 грн 50 ml Becherovka 110 грн 50 ml De Kyper Pinsang 120 грн 50 ml Sambuca 120 грн 50 ml

Фірмовий Meatbusters 230 грн 350 ml на вибір: імбірний, обліпиховий Чай в асортименті 100 грн 350 ml Є варіанти

Еспрессо 70 грн 30 ml Допіо 100 грн 60 ml Американо 70 грн 90 ml Капучино 100 грн 180 ml Айс Латте 120 грн 250 ml Латте 120 грн 250 ml Флет Уайт 120 грн 160 ml Какао 185 грн 250 ml Є варіанти Оранж кава 120 грн Холодна кава. На основі апельсинового соку Кава по - ірландські 170 грн 130 ml На основі віски Jameson

Апельсин 180 грн 250 ml

Лимонад класичний 150 грн 300 ml Лиманад фруктово- ягідний 150 грн 300 ml На вибір: - манго - маракуйя - бузина - полуниця - лічі - чорниця - лаванда Лимонад квіти бузини 150 грн 300 ml Coka-Cola скло 120 грн 0,25 ml Sprite скло 120 грн 0.25 ml Fanta скло 120 грн 250 ml скло Schweppes скло 120 грн 330 ml Вода у склі газ 120 грн 330 ml Набеглаві 140 грн 500 ml Вода у склі б/г 120 грн 330 ml Сік в ас. 80 грн 250 ml Лимонад 1 л 350 грн 1,000 ml

Бріскет з яловичини у сухому маринаді 220 грн 100 g Щока яловича 230 грн 100 g Ребра яловичі витримані три дні у сухому маринаді 195 грн 100 g Грудка індички 170 грн 100 g Рвана свинина 160 грн 100 g Свинні ребра "Baby" 145 грн 100 g Ковбаска (власного виробництва) з сиром Чеддер та перцем Халапеньо 140 грн 100 g Ковбаска французька,цибулева (власного виробництва) 140 грн 100 g

Желе з перців Халапеньо 250 грн 380 ml Маринований перець Халапеньо різаний 150 грн 150 g Маринований перець Халапеньо цілий 150 грн 200 g

Футболка Meatbusters унісекс 500 грн Розмір: S, M, L, XL колір в асортименті Футболка Meatbusters дитяча 450 грн Розмір: 5 - 6 років 9 - 10 років 9 - 11 років Колір в асортименті